Salsa di pomodoro aromatizzata al tartufo, rucola tartufata, mozzarella di bufala a crudo, pomodorini a crudo

Mozzarella di bufala, brie, noci, speck

Mozzarella di bufala, pomodorini, scaglie di grana, basilico

Mozzarella di bufala, friarielli, acciughe, burrata intera a crudo, impasto STG.

Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, salsiccia di puro suino, friarielli

Mozzarella di bufala, patate a fette, pesto di canapa sativa, datterino giallo del vesuvio, impasto STG

Pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola, rucola, scaglie di grana

Mozzarella di bufala, gamberetti, salmone affumicato, pomodorini rossi semisecchi, bordo ripieno con mousse di philadelphia e menta.

Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, prosciutto crudo, scaglie di grana, miele

Mozzarella di bufala, speck, funghi porcini, infuso di tartufo

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

Impasto STG, pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Mozzarella di bufala, pere, gorgonzola

Mozzarella di bufala, scamorza affumicata, acciughe, cipolla rossa, impasto agli agrumi siciliani

Mozzarella di bufala, pomodorini, funghi porcini, prosciutto crudo

Pomodoro, Mozzarella di bufala, bresaola, stracciatella

Impasto STG, mozzarella di bufala, pomodoro a cubetti, basilico