Caserecce di grano duro con salsa di pomodoro, melanzane e ricotta salata.

Caserecce di grano duro con pesce spada*, melanzane, pomodorino ciliegino e menta.

Fettuccine di grano duro con gamberoni*, pomodorini ciliegino e prezzemolo.

Fettuccine di grano duro con gamberi*, pesce spada*, pomodorini, pistacchi e panna fresca.

Gnocchi di patate con burro e erbe aromatiche

Risotto alla crema di zucca con scamorza affumicata e bacon croccante

Risotto con zucchine, gamberetti* e foglie di mandorle tostate.

Spaghetti di grano duro con uovo, guanciale, pecorino e pepe

Spaghetti di grano duro con vongole*, calamari* e tartar di gamberi*.