Antipasti
* indica prodotto surgelato
** indica prodotto fresco di produzione propria
Antipasto caldo
€7.00Patatine fritte*, panelle**, crocché**, bruschette
Bomba di bufala
€13.00Mozzarella di bufala, pancarré, prosciutto crudo, scaglie di grana e rucola
Bruschette
€6.00Pane tostato con pomodoro, aglio, olio extravergine d’oliva e basilico (5 pezzi)
Bruschettone
€8.00Panpizza con pomodoro, aglio, olio extravergine d’oliva e basilico
Caponata di melanzane
€7.50Pomodoro, sedano, cipolla, capperi, olive, olio extravergine di oliva, zucchero, aceto e melanzane
Caponata di pesce spada
€13.00Pomodoro, sedano, cipolla, capperi, olive, olio extravergine di oliva, zucchero, aceto e pesce spada*
Degustazione partenopea per due
€14.00Mozzarella di bufala, burrata, scamorza, serviti con pizza fritta, prosciutto crudo, olive e pomodorini
Degustazione partenopea per quattro
€24.00Mozzarella di bufala, mozzarella di bufala affumicata, burrata, scamorza grigliata serviti con pizza fritta, prosciutto crudo, olive e pomodorini
Focaccine
€10.00Focaccine di panpizza ripiene di ricotta e acciughe
Gnocchi fritti
€12.00Strisce di panpizza fritto con prosciutto crudo
Maxi fritto
€12.00Patatine fritte*, panelle**, crocché**, birbe di pollo*, mozzarelline* fritte, anelli di cipolla*
Millefoglie di melanzane
€11.00Mozzarella di bufala, pomodoro, melanzane, olio extravergine di oliva
Montanare
€10.00Pizzette fritte con salsa di pomodoro a crudo, grana padano grattugiato, mozzarella di bufala a crudo e basilico (5 pezzi)
Patatine fritte
€3.50Bastoncini di patate* fritti in olio di semi di girasole.
Sfincionello STG
€10.00Pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo, origano con impasto STG
Stigghiola di pizza
€10.00Strisce di panpizza arrotolate su bacon e speck condite con olio, sale, pepe e limone
Trionfo di bufala
€20.00500g. di mozzarella di bufala servita su panpizza di grano tumminia con prosciutto crudo, pomodorini e scaglie di grana
Il valore della aggiunzioni varia a seconda dell’ingrediente scelto secondo la seguente tabella:
Vegetali €1,50 – Vegetali pregiati €2,00 – Salumi e formaggi €2,00 – Salumi e formaggi pregiati €3,00 – Funghi porcini, burrata, stracciatella, pistacchi o pesto di pistacchi €3,50 – Salmone o tonno affumicato €6,00 – Patatine Fritte €2,00 – Impasto alternativo €1,50.