La Kalsa (o Mandamento Tribunali) aveva come patrona Sant'Agata e il suo stemma era il fiore della rosa.
SPECIAL WEISS
Kalsa
Evidenzia note di frutti tropicali, mela verde, crosta di pane, fieno. In bocca ha un gusto deciso con sentori freschi, leggermente amarognoli e mette in risalto un piacevole retrogusto fruttato.
Specifiche
Ingredienti: Acqua, Malti d’orzo, Malto di frumento, Luppolo, Lievito
Fermentazione: Alta
Colore: Giallo paglierino
Schiuma: Intensa, compatta e persistente
Grado alcolico: 4.7% vol.
Stile: Special Weiss
Formato: Bottiglia 33 cl / 75 cl
Abbinamenti
Particolarmente indicata anche per spumeggianti aperitivi, questa grande birra artigianale, sempre deliziosa, dà il meglio di se con cruditè di pesce, formaggi freschi, crostacei, pizze, torte salate e rustici.