Vini

Cantine Fazio – Erice (TP) L’Aegades Grillo è caratterizzato da un elegante bouquet aromatico fatto di sentori di pera e mela verde, buccia di limone e fiori. Un bianco delicato ma che, allo stesso tempo, presenta una struttura importante e ricercata.

Cantine Alessandro di Camporeale – Camporeale (PA) Catarratto ed extra lucido, giallo paglierino luminoso. Emergono sfumature gentili e fragranti di mandorla,pesca bianca, zagara e agrumi, che compongono un bouquet raffinato ed invitante. Freschezza, volume, ed eleganza sono le caratteristiche salienti di questo vino ampio e piacevolmente complesso, dalle non comuni doti di vivacità e persistenza.

Cantine Fazio – Erice (TP) Il Calebianche Catarratto è caratterizzato da un bouquet aromatico di melone e pesca arricchito dalla soave presenza di note di fiori primaverili con un finale ammandorlato.

Cantine Carlo Pellegrino – Marsala (TP) Uve perricone in purezza. Colore rosso intenso e brillante. Lieve speziatura che accompagna il profumo di viola alle dolci note balsamiche. Gusto rustico, sapido e con un buona trama tannica.

Cantine Fazio – Erice (TP) il Castelmedio Nerello Mascalese possiede un elegante bouquet, contraddistinto da note di frutti rossi e spezie dolci, nonché da grande persistenza e un tannino sublime.

Aziende Agricole Emanuele Scammacca del Murgo (CT) L’unione del Catarratto al Caricante migliora la pienezza e la complessità e l’equilibrio della acidità. Accanto alla eleganza che questo vino esprime, emergono note di notevole complessità aromatica con delle sensazioni minerali che provengono dal terreno vulcanico.

Aziende Agricole Emanuele Scammacca del Murgo (CT) Etna Rosso è un elegante vino rosso strettamente legato al territorio dell’Etna. Il gusto minerale discende da vitigni Nerello Mascalese e Nerello Mantellato che, dopo attenta macerazione e affinamento, danno vita a questo eccezionale prodotto siciliano.

Cantine Carlo Pellegrino – Marsala (TP) Blend di uve rosse autoctone e internazionali, rosso deciso, delicati sentori di frutti rossi e prugna, accompagnati da dolci note di frutta secca e candita, spiccate note fruttate di mora, melograno e frutta candita si uniscono ad un piacevole retrogusto speziato.

Cantine Fazio – Erice (TP) Il Grillidimare è caratterizzato da delicate note floreali arricchite dall’elegante presenza di spezie ed erbe aromatiche. Un viaggio tra sapori ed emozioni nel cuore delle colline trapanesi.

Cantine Alessandro di Camporeale – Camporeale (PA) Grillo in purezza, giallo paglierino solcato da riflessi verdolini brillanti. Travolgente ed impattante con le sue fresche note di pompelmo, papaya, mango, frutto della passione ben bilanciate da quelle più delicate di pesca bianca e fiori di sambuco. L’ingresso fortemente minerale, quasi salato, si evolve in un finale potente, lungo ed equilibratamente dolce.

Cantine Carlo Pellegrino – Marsala (TP) Grillo in purezza, giallo paglierino, fini aromi di agrumi si fondono a spiccate note di fiori d’arancio e mandorlo, fresco ed equilibrato, con note di pompelmo, cedro e limone, addolcite da accenni di vaniglia.

Cantine Carlo Pellegrino – Marsala (TP) Uve frappato in purezza, colore rosso granato tenue, piacevoli note di fragoline di bosco si uniscono ad un intenso profumo di fiori rossi. Gusto morbido, fresco ed equilibrato, con un piacevole finale sapido.

Cantine Alessandro di Camporeale – Camporeale (PA) Giallo paglierino solcato da riflessi verdolini brillanti. Si colgono, ben distinte e precise, le note varietali tipiche del vitigno, che ricordano il lime, il frutto della passione, il pompelmo, l’ortica bagnata, la lavanda e i fiori di sambuco, a cui si aggiungono delicate e sottili nuance minerali. Vitale, dinamico, brioso per sua naturale attitudine, coniuga in modo ammirevole queste sue caratteristiche esuberanti con una struttura ampia ed adeguata, esaltandone il fascino e l’equilibrata morbidezza

Cantine Alessandro di Camporeale – Camporeale (PA) Syrah in purezza, rubino cupo e impenetrabile con l’unghia solcata da lampi violacei. Naso ricco ed elegante, dove si alternano note di mora, amarena, ribes, cacao, grafite, humus, caffè tostato, rabarbaro, cuoio, pepe nero e chiodi di garofano, che formano un bouquet intrigante ed avvincente. Potente, vellutato e sicuro di sé, è un vino profondamente mediterraneo e territoriale, che seduce per la sua personalità impareggiabile, fondendo mirabilmente una struttura importante ed articolata con l’irruenza dei vivaci ed equilibrati tannini.

Cantine Carlo Pellegrino – Marsala (TP) Catarratto in purezza, giallo paglierino tendente al verdolino, piacevoli sentori di violetta, zagara e sambuco si mescolano ad un intenso aroma di limone, elegante e aromatico, con note agrumate di limone e pompelmo, accompagnate da piacevoli accenni di mandorla.

Cantine Fazio – Erice (TP) Il Luci d’Oriente è caratterizzato da un bouquet fruttato di ciliegia, amarena e prugna con la delicata presenza di spezie come pepe nero e rosmarino. Un concerto di aromi e sensazioni che inebriano il palato ad ogni sorso.

Cantine MERAKI – Partinico (PA) Bouquet con prevalenti note di mandarino e gerbèra bianca. Fresco e piacevole al palato. Adatto ad aperitivi e antipasti.

Cantine MERAKI – Partinico (PA) Vino dal profumo molto intenso, ampio e fruttato, con sentori di albicocca e mela. Sapido e morbido al palato. Si abbina ad antipasti della cucina marinara, verdure e formaggi freschi

Cantine MERAKI – Partinico (PA) Elegante, di buona struttura, si caratterizza per un bouquet ampio con note speziate e di frutta rossa. Adatto a carni rosse alla griglia o al forno, formaggi e cacciagione.

Cantine MERAKI – Partinico (PA) Vino dai profumi agrumati, fruttati e floreali, in cui spiccano mango e zagara. Sapido e minerale al palato. Adatto per piatti a base di pesce e taglieri di formaggi freschi.

Cantine MERAKI – Partinico (PA) Intensi aromi di frutti rossi, come la ciliegia, ottima struttura e corposità che lo rendono adatto a formaggi stagionati, carni rosse, grigliate e cacciagione

Cantine MERAKI – Partinico (PA) Bouquet ampio con note di piccoli frutti rossi e di rosa. Al palato si presenta fresco e delicato che lo rendono adatto ad aperitivi e antipasti.

Cantine MERAKI – Partinico (PA) Spiccano note di violetta e pepe rosa. Vino di buona struttura. Si abbina a cibi elaborati di carni rosse, arrosto e formaggi

Prosecco DOCG da uve autoctone del Friuli Venezia Giulia, giallo paglierino brillante, intenso, fragrante con sentori di fiori e di frutta.

Cantine Carlo Pellegrino – Marsala (TP) Syrah in purezza, rosso intenso, note floreali di rosa accompagnate da aromi di melograno e frutti rossi, con accenni di pepe nero, morbido e strutturato, con note speziate di chiodi di garofano, piacevoli sentori di marasca e prugna e accenni di rosmarino.

Cantine Fazio – Erice (TP) Il Blanc de Blancs è caratterizzato da delicati sentori di crosta di pane, fiori di gelsomino e zagara con dolci note di frutta a pasta gialla che ne arricchiscono la struttura. Uno spumante di gran classe al vertice della piramide di qualità di Casa Vinicola Fazio.

Cantine Fazio – Erice (TP) Il Grillo Spumante Brut, al vertice della piramide di qualità di Casa Vinicola Fazio, è caratterizzato da un ricercato bouquet di frutti a polpa gialla, ingentilito da spezie ed erbe aromatiche che lo rendono delicato e quanto mai equilibrato.

Cantine Fazio – Erice (TP) Il Torre dei Venti sprigiona sentori di frutta rossa matura e spezie che si susseguono all’unisono cullando il palato in un viaggio emozionale avvincente ed appassionante.

Cantine Carlo Pellegrino – Marsala (TP) Bianco frizzante e leggero, colore giallo paglierino brillante, bouquet intenso e persistente con gradevoli note di gelsomino, zagara e cedro, palato secco e fresco con piacevoli sentori di agrumi e pesca gialla.